谷中 寿司｢乃池｣

｢教えちゃおーかな？どうしようかな？
わかった。じゃ、あなただけにそっと教えちゃう！｣
東京台東区谷中にある、寿司　『乃池』。
乃池は穴子寿司で有名なお店。ここの穴子寿司は絶品。
「江戸前穴子でなけりゃ、この味はでない。」とこの店のご主人。
羽田沖で採れた穴子が、中でも最高とのこと。
ほわっとした、ほのかな暖かさに、ツメの甘タレがからみ、
口にほお張ると、とろーり、とろける。
「うー、うまいのなんのって、旨い！」
セットで注文すると、穴子が３貫。
穴子、赤味、穴子、玉子、穴子、海老、と
他のネタを穴子の次に食べる。穴子をじっくり味わいたいからね。
言っとくけど、他のネタも旨いからね！

◆寿司　『乃池』　台東区谷中３－２－３　０３－３８２１－３９２２　水曜定休

寿司・乃池